Bebida popular Colombiana para olvidarse del frió: Canelazo


Esta receta es muy popular en Colombia y ha pasado quizá en muchas familias por diferentes generaciones a través de las abuelas. Es una bebida que aparte de servir para calmar el frió, es una alternativa diferente para la gripe y los dolores de garganta con tan solo seguir esta receta y adicionar Yerbabuena.

Ingredientes:

1 Taza de agua de panela (250ml)
2 Onzas de aguardiente
1 astilla de canela

Elaboración:
  • Mezclar el aguardiente y el agua de panela.
  • Agregar la canela y calentar a baño de maría sin dejarlo hervir.
  • Servir caliente en un vaso grueso, escarchado con azúcar y decorar con una astilla de canela

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