Galletas de Canela

Ingredientes:

190grs. Mantequilla

100grs. Azúcar

1 Yema de huevo

1 y ½ Cda. de Vainilla

250grs. Harina
3grs. Canela Molida

Elaboración: 

• Cremar la mantequilla con el azúcar.
• Agregar Yemas, vainilla y canela en polvo.
• Mezclar con la harina sin batir demasiado.
• Formar un cilindro con la masa y refrigerar por unos minutos.
• Revolcar el cilindro de la masa en el azúcar y la canela.
• cortar rodajas de 1cm. de grosor y hornear a 160°c. hasta que estén cocidas no doradas.