Galletas de Vainilla

Ingredientes:
375grs. Mantequilla
200grs. Azúcar
2 Yemas de Huevos
3 cds. esencia de vainilla
500grs. Harina

Elaboración:

  • Cremar la mantequilla con el azúcar
  • Agregar las yemas y la esencia de vainilla.
  • Mezclar con la harina sin batir demasiado.
  • Refrigerar por unos minutos.
  • Extender la masa a 5mm de grosor aprox y cortar de la forma deseada.
  • Hornear a 160°c. durante 15 minutos o hasta que estén cocidas, pero no doradas.

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